Benvenuto dalla cucina…
Insalatina mista selvatica con crostini, quinoa croccante , formaggio di Selva e germogli “Affilla cress e Rock Chives”, fiorellini e millefoglie di frittata con germogli di “Brocco cress” e yogurt di Sedico
Antipasto caldo di sedano rapa con salsa di fagioli gialet e germogli di “Sakura Cress”
Vellutata di zucca con fiori di zucchine , germogli di rape rosse e gocce di panna acida
Io, fiori e Acquerello
Limousine sul piatto fiorito con finocchio in salsa di catalogna e germogli di “Vene cress”
Emozioni di agrumi con germogli di “Honny Cress”
Biscottini della casa
Caffé e Erba Luisa
€ 40
