Ricotta di capra ai rapanelli fritti
Mousse di robiola di capra, datteri e semi di girasole caramellati
Insalata cotta e cruda alle acciughe del Cantabrico
Millefoglie di polenta con ragù di fagiano su fonduta di formaggio Piave stravecchio
Selezione di formaggi bellunesi con cipolle e zucca caramellata
Maialino disossato, laccato al miele di tiglio
Crema mascarpone con savoiardo, pera al vino rosso e mostarda veneta
€ 40